帕洛美城堡坐落在上梅多克南部鲁登(Ludon)地区。其葡萄园面积为34公顷。来自加隆河(Garonne River)的冲积砾石土为葡萄园带来了丰富而多样的土壤结构。大块的鹅卵石混合着粗砂土形成了独特的风土。2004年,酒庄收购了位于Cussac北部村庄的一块毗邻圣朱利安(Saint-Julien)产区的园地,进一步拓宽了葡萄园的面积。此外,得益于吉隆德河(Gironde River)带来的微气候的影响,冬季气候温和,夏季凉爽。葡萄园中55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有42%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有3%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),所有这些葡萄树的平均树龄为22年,种植密度为7,000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、发酵后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再在30%新的橡木桶中熟成12个月,在酒庄内装瓶。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《帕洛美城堡主要种植的有哪些葡萄品种?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 湖泊酒庄主要种植的有哪些葡萄品种? 所在产区:索诺玛县主要葡萄品种:赤霞珠(cabernet sauvignon)其他葡萄品种:仙粉黛(zinfandel)、霞多丽(chardonnay)和长相思(sauvignon)土壤类型:砾石土葡萄采摘方式:人工方式 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 低端与高端葡萄酒的区别到底在哪儿? 同样是葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚万元呢,有人说是由葡萄酒背后的文化决定的,其实不尽其然?首先要声明:廉价的葡萄酒不一定难喝。葡萄果实与葡萄酒的转化率很高,大约1.5:1,就是说一斤半的葡萄就能酿出一斤葡萄酒。而葡萄的亩产又很高,能达到每亩数千斤。其次,葡萄酒的酿造工艺并不复杂,只需发酵,不需蒸馏,相对其他
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