更好地享用葡萄酒，你知道应该避开什么吗？

　　为了更好地享用葡萄酒，在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误。下面例举了6件喝葡萄酒时的禁忌，你是不是感觉自己中招了呢？

　　1. 千万不要抽烟或雪茄

　　喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主要的是，抽烟或雪茄会影响你的味蕾，进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场，或者是参加品酒会，就更不能抽烟了，这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时，来上一根雪茄能显示品位，那就大错特错了。一般雪茄比较适合搭配干邑（Cognac）、朗姆酒（Rum）或威士忌（Whisky）。

　　2. 千万不要兑雪碧或可乐

　　据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法初源于意大利和西班牙。但是，他们只会对已经过了适饮期的葡萄酒这么干。往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构，这么喝酒就是一种极大的浪费。

　　3. 千万不要喝茶

　　与吸烟一样，茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看，喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙，同时，口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。

常见的5大红葡萄品种有哪些典型风味？

葡萄酒的风味从何而来？葡萄酒中的一类香气（如花香和果香等）主要来自酿酒葡萄本身，俗话说得好：“一方水土养一方人”，这类品种香气会在不同产区的气候与土壤条件下展现出不同的风格。其次，橡木桶熟化、苹果酸-乳酸发酵（malolactic fermentation，简称mlf）和酒泥陈酿等酿造工艺主要为葡萄酒增添二类香气，如使

　　4. 千万不要往白葡萄酒里加冰块

　　就算再着急，也不能直接往白葡萄酒里加冰块。喝威士忌等烈酒的时候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时，切记不要加冰，加冰会稀释葡萄酒的风味和口感、影响葡萄酒的平衡感。

　　5. 千万不要和啤酒混着喝

　　喝了葡萄酒以后，不要再喝啤酒以及可乐、雪碧等碳酸饮品。因为碳酸饮料中含有二氧化碳气泡，在气泡的作用下，肠胃对酒精的吸收速度会加快，也就加快了醉酒的速度。

　　6. 千万不要每喝必干杯

　　曾经见过朋友喝葡萄酒如喝白酒一样，痛快的一饮而尽，然后还不忘把杯底给碰杯的人看，这种做法是不合适的。葡萄酒并不适宜这种白酒文化，葡萄酒要慢慢品味。在酿酒师的眼里，葡萄酒是他们的心血，是他们的艺术品，这样干杯，会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。喝葡萄酒时，当我们举起酒杯，大概喝上一口就好了，千万不要干杯豪饮。