古代酿酒 酒的发明，在我国已具有相当悠久的历史中国是世界上酿酒最早的国家之一，对世界酿酒技术的发展作出了巨大的贡献我国民间有许多关于酒起源的传说，先民在创造了酒的同时，也给后人留下了一段段令人心驰神往的美丽传说“上天造酒说”“猿猴造酒说”“仪狄造酒说”“黄帝造酒说”。
1仪狄造酒 据古籍记载，仪狄是夏禹时期的人，他是一名掌管造酒的官员当时民间有不同版本的酿酒方法，仪狄深入民间，把这些酿酒的方法总结归纳了起来，将糯米发酵形成一种叫醪的东西，利用醪糟制成了黄酒2猿猴造酒 猿猴是一种非常聪明的动物，它们有特别明显的逻辑思维据历史典籍记载，猿猴不；酒的起源考古资料对酿酒起源的佐证 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用1裴李岗文化时期公元前50006000年2河姆渡文化时期公元前4000500年上述两个文化时期，均有陶器和农作物遗存，均具备酿酒的物质条件；一酒文化的起源 根据历史记载，在夏朝的时候有一个叫做以仪狄的官员，将米酿成的酒，用桑叶包着献给了大禹大禹喝了之后感到非常的甜美，于是便预感到，子孙后代必然会有因为饮酒而误国所以便下令禁止制造酒但是因为酒实在太甜美了，所以还是有部分人暗暗流传酿酒的方法在古代中有很多文人给酒取。
酒在中国历史悠久，有关于酒的起源和传说也是不胜枚举，这些口耳相传的故事，让酒文化具有了最初的模样因为人们热衷于酒才会忍不住想象关于它的各种故事，久而久之，就形成了一种文化 先秦时期是酒文化形成和发展的高峰期，禾麻菽麦等农作物的广泛种植，使酿酒的原料充足，也推动了酿酒技术的进步，酒蘖酒曲；马先生还做了多次蒸馏实验，所得酒度平均20度左右经鉴定这件蒸馏器是东汉时期，是当时发现最早的蒸馏酒设备同时，四川彭县新都先后两次出土的东汉的 “酿酒”画像砖，其图形为生产蒸馏酒作坊的画像青铜器为东汉初至中期之器物2始于唐代说白酒始于唐代有诗词为证，如白居易的长庆集之十八；中国历史上酒的发明者共推仪狄杜康晋人江统说“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康“酒起源于夏朝据神农本草所载，酒起源于远古与神农时代世本八种增订本陈其荣谓“仪狄始作，酒醪，变五味，少康一作杜康作秣酒”仪狄少康皆夏朝人即夏代始有酒中国；最初目的是为了机械地简单重复大自然的自酿过程可以说是对大自然的敬畏人类酿酒的历史约始于距今4～5万年前的旧石器时代“新人”阶段当时人类有了足以维持基本生活的食物，且又能短期地贮存食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用曲造酒酒曲。
流传最广的酒的起源，就是杜康酿酒相传在很久很久之前，天空下起了连绵阴雨，把杜康家里的储存的粮食都淋湿了眼看这些粮食将要腐烂变质，杜康非常着急，想了很多办法，最后将这些粮食酿造成美酒，为人世间带来了最为神奇的饮料酒被发明后，就融入了人类 历史 进程，对于人类文明发展也起到了推波助澜的作用这里我主；酒的起源只有三种说法，具体如下1猿猴造酒 猿猴以采集野果为生，且有善于藏果的特性而在自然界中，果实的生长有着严格的季节性，故常要有所储存洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞石洼中，久而久之，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精酒浆；酒的起源也就是酿酒的起源，人类酿酒的历史约始于公元前7000年的新石器时代当时人类有了足以维持基本生活的食物，且又能短期地贮存食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程人类最早的酿酒活动，只是机械地简单重复大自然的自酿过程真正称得上人工酿酒的有目的的生产活动，是在人类进入新石器时代。
龙眼汤怎么做
龙眼可以煲汤吗桂圆汤的家常做法龙眼可以煲汤吗可以准备材料：龙眼肉约250克，瘦肉或鸡骨约200克，枸杞子适量，红枣适量。将龙眼肉剥皮，将瘦肉或鸡骨洗净备用。将鸡骨或瘦肉放入锅中，加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟。将龙眼肉、枸杞子和红枣一并放入锅中，再次煮沸...,茅台尚酱
蒸馏酒的起源用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同酒精乙醇较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%蒸馏；中国酒起源于伏羲氏燧人氏神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文金文中的“酉”古义为造酒字形状的罐子，即为有力的佐证最初的酒不是有意制造的，是无意中发现的，由粮食或果品自然；由此可以推断，中国谷物酿酒的起源至少在7000年以前在中国的古文字“殷墟甲骨文”中，“酒“字的出现频率已经很高值得一提的是在西周时期，中国就有了最早对饮酒一事具有法律意义的文献酒诰，它被收录在儒家“四书”“五经”中，这对酒文化的形成和发展产生了非常深刻的影响 世界各地地理 历史 人文大相径庭；我国酒的历史，可以上到上古时期据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已很盛行以后经过夏商两代，饮酒的器具也越来越多在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛早初酒应当是果酒和米酒自夏。
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中国酒的起源与发展历程简介(中国酒的起源与发展历程简介作文)
中国最早的麦芽酿成的酒精饮料醴现已出土的最早成套酿酒器具山东大汶口文化时期现存最古老的酒1980年在河南商代后期距今约三千年古墓出土的酒，现存故宫博物院已发现的最早的蒸馏器东汉时期的青铜蒸馏器现藏上海博物馆最早实行酒的专卖汉武帝天汉三年公元前98年酒价的最早。 最早的酒...,茅台尚酱
