虽然许多雷司令葡萄酒都适合在年轻时饮用，但实际上雷司令可以说是具陈年能力的葡萄品种之一，这要归功于雷司令葡萄的高酸度和范围极广的丰富香气。
高品质的干型或者半干型雷司令，具备可以陈年超过100年的能力；在德国Bremen的市政厅，保存着可以追溯到1653年的桶装雷司令葡萄酒！大部分常见的雷司令自然无法陈年如此长的时间，但是一般的干型雷司令陈年时间也高达15年，而半甜型雷司令往往可以陈年10-20年，甜型雷司令的陈年时间可以达到30年以上。
为什么会有行酒令？行酒令有什么作用？
行酒令是人们在喝酒的时候说的一些话语，包括诗词、联语、游戏惩罚等，行酒令是人们为了在喝酒的时候更加有意思、有彩头而产生的，用于助兴非常有帮助，即便是一些不熟的人，都能通过这种方式来拉近关系，从而成为朋友，那么行酒令有什么作用呢？行酒令有什么作用一、 酒令是劝人进酒的一种方式。亲朋好友对坐畅饮，好客的主人总是要劝客人多喝
雷司令葡萄酒往往不经过橡木桶陈年，这点与许多人的想象不一样，因为具备一定陈年潜力的葡萄酒，如霞多丽（Chardonnay）等，常常都会使用橡木桶进行陈酿。不过，雷司令仅仅凭借其自身的高酸度和丰富风味，就具有了高出其它白葡萄品种一截的陈年潜力。除此之外，正是由于没有经过橡木桶陈年，雷司令葡萄酒可以更好、更直接地反映出产区的风土特色。
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我国各地不同的开席酒礼习俗你了解吗？
一般我国 酒席分为好几个阶段，这开席酒顾名思义就在一阶段。我国 酒桌礼仪复杂，仅开席酒，我国各地区便各不相同。下面就来告诉大家我国各地不同的开席酒礼习俗，跟着记者一起来看看吧！我国各地不同的开席酒礼习俗山东地区山东人好客这是众所周知的，在山东等地区，酒桌礼仪也是相当考究，一般开席酒是6次，叫“六顺”，近流行7次，7寓意
