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葡萄酒过敏时都有哪些症状？
对大多数人来说，葡萄酒确实是一个很好的健康产品，但对一些人来说，却不是，有些人对葡萄酒过敏。世界上大约有5亿人对葡萄酒过敏这个数目相当于世界总人口的8这些人只要喝了葡萄酒就会出现类似重感冒的症状。人们已经知道，可因亚硫酸盐而引起打喷嚏、流鼻涕、皮疹以及/或者呼吸困难的人群占了葡萄酒过敏人群总数的1，但直到现在，还有7的
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喝葡萄酒为什么会过敏？
南丹麦大学的新研究为科学家提供了一个研究方向，科学家们现在认为他们找到了一种潜在过敏源：糖蛋白。糖蛋白是一种在葡萄汁发酵的过程中形成的包裹着糖衣的蛋白。与豚草、乳胶和粉尘一样都是能引起过敏反应的分子。“我们曾假想过，在糖蛋白与过敏反应之间有一定的关系。但要证明这项推测，就需要更多的门诊数据，“南丹麦大学的分子生物学教授
