一般来说纯粮酿造的酒，酒体比较厚重醇和，纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正，杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上，所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏。
白酒可以当料酒用吗？
料酒多是黄酒，它含很多糖分和氨基酸，在去除鱼、肉腥味的同时还能调和菜的香味。跟白酒是亦区别的，但是，如果是纯粮白酒的话还是可以替代料酒的。
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马丁・歌达仕酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
所在产区：下海湾地区主要葡萄品种：阿尔巴利诺（alvarinho）其他葡萄品种：特雷萨杜拉（treixadura）
