卡朵拉酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

   2024-05-05 1420
核心提示:所在产区:阿布鲁佐年产量:1,083,333箱主要葡萄品种:蒙特布查诺(montepulciano)、桑娇维塞(sangiovese)和霞多丽(chardonnay)其他葡萄品种:特雷比奥罗(trebbiano)和玛尔维萨(malvasia)
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  所在产区:阿布鲁佐

  年产量:1,083,333箱

  主要葡萄品种:蒙特布查诺(Montepulciano)、桑娇维塞(Sangiovese)和霞多丽(Chardonnay)

各种葡萄酒的理想侍酒温度是多少?

1、酒体轻盈的白葡萄酒应该冷冻至45华氏温度(7摄氏度)。2、酒体中等至丰满的白葡萄酒应该冷冻至50-55华氏温度(10-13摄氏度)。3、酒体轻盈的红葡萄酒应该冷冻至55-60华氏温度(13-15摄氏度)。4、酒体丰满的红葡萄酒应该冷冻至60华氏温度(15摄氏度)。

  其他葡萄品种:特雷比奥罗(Trebbiano)和玛尔维萨(Malvasia)

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晚收葡萄酒是什么意思?

所谓“晚收葡萄酒”,通常是指在葡萄正常成熟之后,仍然将葡萄果实留在葡萄树上不采收,经过一段时间之后,果实进一步完成糖分的浓缩,形成特殊的香气,这时才进行采收,用这种原料酿制的葡萄酒。在酿造的过程当中,如果酿酒师在糖分完全进行酒精发酵之后中止发酵,也可以酿制出干型晚收葡萄酒。

 
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