梅乐与赤霞珠有着怎样的关系?

   2024-01-29 1484
核心提示:梅乐与赤霞珠有着千丝万缕的关系。这两种葡萄早都是在1600~1700年间在波尔多(bordeaux)地区出现的。根据现代的dna分析,两者都是品丽珠(cabernetfranc)的后代,因此也可以说它们是同父异母(或同母异父)的兄弟。不过,在波尔多地区,数百年来梅乐一直生活中赤霞珠的光环之下,被当作“次级”的葡萄品
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  梅乐与赤霞珠有着千丝万缕的关系。这两种葡萄早都是在1600~1700年间在波尔多(Bordeaux)地区出现的。根据现代的DNA分析,两者都是品丽珠(CabernetFranc)的后代,因此也可以说它们是同父异母(或同母异父)的兄弟。不过,在波尔多地区,数百年来梅乐一直生活中赤霞珠的光环之下,被当作“次级”的葡萄品种。

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香槟酒的酒标怎么看?

香槟的酒标上一定会有明显的“champagne”字样。 blanc de blanc:这是一种完全使用白葡萄-霞多丽(chardonnay)酿造的白色香槟。 blanc de noir:这是完全使用黑葡萄(黑比诺和莫尼耶比诺)一起或者单酿造的白色香槟。 degorge en:香槟去除沉淀的日期。

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玫瑰红葡萄酒怎么样?

清淡和新香的气味,让它可以和大部分美食互相协调。许多以前很难搭配的菜肴,自从有了玫瑰红之后都变得轻而易举,从鲑鱼到烤鸡,玫瑰红葡萄酒能满足众多口味的要求。一瓶玫瑰红甚至可以从开胃菜、前菜、主菜一路喝到饭后甜点。

 
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