AOC中的“C”是指“Controlee”，为“被检查”的意思，那么要达到AOC，到底需要符合哪些要求呢？这就落到Controlee上，其检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO（Institut National des Appellations d’Origine）都会对上述内容进行审查与核实。这在一定程度上，保证了葡萄酒的质量。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《要达到AOC，需要符合哪些要求呢？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 海鲜和葡萄酒会相克吗？ 白葡萄酒一般同海鲜和鸡肉搭配，红葡萄酒一般则与猪肉、牛肉和羊肉等搭配。白葡萄酒一般酸度都会比较高，口感清淡，果香突出，非常适合同鱼肉和白肉搭配，酸爽的白葡萄酒可以衬托出鱼肉和白肉的鲜味。还有非常重要的一点是，红葡萄酒（特别是那些单宁很重的葡萄酒）是不适合同海鲜搭配的，因为那样会在口腔中形成令人难以忍受的金属味。由此可见 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 值得一去的美酒美食节都有哪些？ （1）每年8月在首都堪培拉举办的篝火美食节（fireside festival）。（2）每年5月中旬在阳光海岸举行的努沙国际美食美酒节（noosa international foodwine festival）。（3）每年2月至3月份间举行的墨尔本美食美酒节（melbourne foodwine festival）。
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