酒庄拥有者：多米尼克・皮雷勒（Dominique Pierrel）
所在产区：马恩河谷
主要葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）
其他葡萄品种：黑皮诺(Pinot Noir)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)
混合啤酒是咋回事?
混合啤酒是结合了上发酵和下发酵2种酿造工艺制作出来的啤酒，比如使用上发酵酵母在低温情况下发酵，或使用下发酵酵母在较高温度下发酵。这种啤酒的风格难以界定，但一般是在经典啤酒风格，如波特啤酒(porter)和小麦啤酒(weizenbier)的基础上添加一些其他额外的风味，或是以其他非常规原料来酿造的啤酒，如蔬菜、水果等。
土壤类型：富含石灰质的粘土
葡萄园面积：25公顷
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水果啤酒好喝吗？
水果啤酒这个比较好理解，就是在啤酒中加入果汁或直接将水果混合在麦芽中来进行发酵，这样的啤酒既有啤酒的泡沫，也有水果的香甜，比较受姑娘的欢迎。
