赤霞珠佐餐适合搭配什么?

   2023-05-01 148
核心提示:经橡木桶陈酿的赤霞珠一般酒体丰满,适合搭配牛排、牛里脊肉等所有红肉,堪称“红肉之酒”。常见搭配:牛排、牛肉、羊肉、汉堡包、其它所有红肉。尝试搭配:茄子、芝麻菜、烤金枪鱼、烤箭鱼、烤鲨鱼肉等。
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  经橡木桶陈酿的赤霞珠一般酒体丰满,适合搭配牛排、牛里脊肉等所有红肉,堪称“红肉之酒”。

  常见搭配:牛排、牛肉、羊肉、汉堡包、其它所有红肉。

黑皮诺葡萄酒的香气口感特征是什么?

黑皮诺一般带有水质边缘,它的香气十分馥郁,带有覆盆子、草莓、深色樱桃和玫瑰的迷人芬芳。其口感如丝绸般细滑,酸度较高,余味绵长。有些好的黑皮诺葡萄酒可能酒体比较丰满,单宁中等。

  尝试搭配:茄子、芝麻菜、烤金枪鱼、烤箭鱼、烤鲨鱼肉等。

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梅洛葡萄酒的香气口感特征是什么?

梅洛的单宁要稍微少一些,它的典型香气包括黑樱桃和李子。梅洛经常与赤霞珠进行调配,这样可以得到口感更为柔顺的葡萄酒,不需要经过长年熟成后才可以饮用。

 
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