奶油雪莉酒好喝吗?

   2024-03-31 1448
核心提示:奶油雪莉酒(cream)被称为“甜型的欧罗索”(oloroso dulce),它由欧罗索(oloroso)雪莉酒和甜酒调配而成,酒液浓稠,散发着诱人的焦糖、坚果香气。奶油雪莉酒(cream)的甜度是甜型雪莉酒里很高的,残糖量高于115g/l。适合作为开胃酒饮用,或者搭配甜点。
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  奶油雪莉酒(Cream)被称为“甜型的欧罗索”(Oloroso Dulce),它由欧罗索(Oloroso)雪莉酒和甜酒调配而成,酒液浓稠,散发着诱人的焦糖、坚果香气。奶油雪莉酒(Cream)的甜度是甜型雪莉酒里很高的,残糖量高于115g/L。适合作为开胃酒饮用,或者搭配甜点。

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雪莉酒是用什么酿造的?

和波特酒一样,雪莉酒也有各种不同的类型。干爽清淡型、深色厚重型都有不同的代表。但是无一例外都是用帕洛米诺这种白葡萄酿制的。

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帕洛米诺比起雷司令怎么样?

帕洛米诺(palomino)是跟雪莉酒联系紧密的葡萄品种。绿色水果的香气让雪莉酒清爽干净,比起雷司令,它的酸度只能是中等,糖分让人非常舒适。

 
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