用来酿造橙酒的白葡萄品种都有哪些?

   2023-08-31 1857
核心提示:用来酿造橙酒的白葡萄品种,十分多样,除了oslavia地区使用的黄丽波拉(ribolla gialla)葡萄,包括vitovska、malvasia、trebbiano spoletino、fiano、falanghina在内的多个品种都被用酿造橙酒。种类繁多的本土白葡萄资源,为意大利橙酒带来了多样的风格。
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  用来酿造橙酒的白葡萄品种,十分多样,除了Oslavia地区使用的黄丽波拉(Ribolla Gialla)葡萄,包括Vitovska、Malvasia、Trebbiano Spoletino、Fiano、Falanghina在内的多个品种都被用酿造橙酒。种类繁多的本土白葡萄资源,为意大利橙酒带来了多样的风格。

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橙酒要如何佐餐才更好?

橙酒比起红葡萄酒或白葡萄酒更适合搭餐,因为橙酒有着白葡萄酒的爽口和新鲜果香,同时又有着单宁撑起的架构;而且橙酒的分类也很丰富,既有简单易饮的果味为主导的轻盈类型,也有花香四溢的芳香型品种酿出的橙酒,从爽口的气泡橙酒到酒体扎实、适合陈年型的佳酿一应俱全,让橙酒在搭餐选择时更为容易,我们甚至可以从头盘到甜点都一直选择橙酒搭

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智利佳美娜红酒有什么特点?

佳美娜红酒是智利的代表性葡萄酒品种。佳美娜红葡萄酒的特点是酒体饱满、酒体颜色深红,口感多汁顺滑,单宁的质地丝滑,入口柔顺,酸度偏高。

 
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