Amarone的中文是阿玛罗尼――是一款来自意大利的经典红酒,产自于威尼托(Veneto)大区的瓦坡里切拉(Valpolicella)产区。阿玛罗尼是意大利威尼托(Veneto)大区的Valpolicella产区生产的一种干型红葡萄酒,比一般的葡萄酒拥有更浑厚的酒体、更高的酒精度,以及更浓郁的口感。
阿玛罗尼葡萄酒主要采用什么葡萄酿造?
阿玛罗尼主要采用科维纳(corvina)、莫林纳拉(molinara)与龙提内拉(rondinella)三种葡萄酿制而成。葡萄被采摘后,经过 120 多天的风干晾晒,葡萄的水分蒸发,浓缩成了干果。随后,这些葡萄干将进行压榨和长时间发酵。官方规定阿玛罗尼必须陈酿至少2年才可以上市(从采收后的首一个一月算起)。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《amarone是什么酒?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
深蓝伏特加是什么味道的?
深蓝伏特加(skyy)是经过四次蒸馏,三次过滤的提纯工序酿造而成的蒸馏伏特加――口味醇烈、味道辛辣。深蓝伏特加适合作为鸡尾酒的基酒,也可以勾兑汤力水,加入冰块稀释后饮用。