酒庄拥有者:吉佳乐家族(Guigal)
所在产区:罗第丘
主要葡萄品种:西拉(Syrah)
其他葡萄品种:维欧尼( Viognier)
平均葡萄树树龄:25年
什么菜不好搭配香槟?
韩国菜真不好搭香槟,尤其是像辣白菜、川菜的麻辣搭香槟也不成,香槟的气泡遇到辣会变成苦味。但香槟不宜多喝,一顿饭下来一直喝香槟很不对劲,不仅易醉,对食物消化也不好,而且香槟也带不出红烧菜、炖菜的醇味。
土壤类型:片岩和云母岩
葡萄采摘方式:人工采摘
葡萄园面积:10公顷
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什么葡萄酒能更好的搭配番茄?
一盘刚摘的、还残留着阳光温度的番茄,切成薄片,此时只有一款凉爽的具有青草和柠檬味道的白葡萄酒才能强化它的美味。推荐你选择一款年轻又便宜的法国葡萄酒,不要使用醋油色拉汁,它会破坏掉一种简单的快乐。