吃火锅当然还是得配点白的，那才地道。葡萄酒的选择很多，但要猛一点，像是法国的SauvignonBlanc，香气足，散发出低调内敛的柠檬，葡萄柚与稍许的白色花香，口感绵密清爽，很好搭配刚开始猛涮肉的朋友们。
清汤涮牛羊肉和各种蘸有大蒜或芝麻酱的蔬菜非常适合搭配果香浓郁、口感清爽的白葡萄酒。
百合酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
所在产区：拉齐奥年产量：200000箱（每箱6瓶）主要葡萄品种：梅洛（merlot）和西拉（syrah）其他葡萄品种：霞多丽（chardonnay）和长相思（sauvignon blanc）
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白葡萄酒烩海虹怎么做？
1.奶油放到锅里小火搅拌，加入一杯半干白葡萄酒。2.然后放入洋葱和蘑菇，稍微加热以后，就可以把青口放进去盖上盖子焖，中途翻几下。3.快熟了以后放入切块的bluecheese和柠檬片，焖２分钟就好。
