品丽珠适合种植在什么地区?

   2024-07-11 1140
核心提示:品丽珠适合种植在凉爽的地方。在很多酿酒师眼里,品丽珠是一个芳香型葡萄品种,不适合用来单独酿酒,甚至也不适合作为混酿酒的主角,很多时候只能作一个“配角”。
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  品丽珠适合种植在凉爽的地方。在很多酿酒师眼里,品丽珠是一个芳香型葡萄品种,不适合用来单独酿酒,甚至也不适合作为混酿酒的主角,很多时候只能作一个“配角”。

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赤霞珠和品丽珠为何经常“混酿”?

用品丽珠酿造出来的葡萄酒通常比赤霞珠的颜色更淡,酒体更轻,单宁更少。赤霞珠和品丽珠进行调配时,通常是为了让赤霞珠葡萄酒具有更浓郁的黑醋栗芳香。

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用马尔贝克酿造的葡萄酒怎么样?

马尔贝克的颜色如墨汁一样深沉浓郁,用它酿造的葡萄酒可以更加的深艳动人。它通常用来给其他葡萄酒加重酒体,相比波尔多的其他红葡萄品种,马尔贝克的风格更接近于梅洛,只是它不像梅洛那般果香丰富,它更辛辣,也更粗犷。

 
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