酒庄拥有者：卢克・兰伯特（Luke Lambert）
所在产区：雅拉谷
年产量：1,500箱
主要葡萄品种：西拉（Shiraz）
尼古拉斯Nikolaschka鸡尾酒怎么调？
1.5盎司白兰地、去皮柠檬切片、1茶匙咖啡粉、1茶匙糖粉。将白兰地倒入杯中，将柠檬放到杯子上。一半倒上咖啡粉，一半倒上糖粉。吃柠檬的时候可以将两者混合，之后享用。
其他葡萄品种：内比奥罗（Nebbiolo）和霞多丽（Chardonnay）
葡萄采摘方式：人工采摘
葡萄园面积：6公顷
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亚历山大Alexander鸡尾酒怎么调？
1盎司白兰地、1盎司可可利口酒、1盎司的半鲜奶油或鲜奶油、1/4茶匙肉豆蔻粉。将白兰地、奶油可可、半鲜奶油放入混合器，摇匀。倒入鸡尾酒杯，放上肉豆蔻。
