黑啤酒和黄啤酒的区别有哪些？

　　1、外观不同

　　黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一种，因色深而被称为黑啤。麦芽味重，较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，被人们称为“黑牛奶”。

　　黄啤：黄啤酒，又称淡色啤酒，黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯，色度5至12毫升碘液。

　　2、特点不同

黑啤酒、白啤酒、黄啤酒的颜色有什么不同？

一、黑啤酒黑啤酒是现在在德国饭店里面常见的一种啤酒。黑啤酒的颜色呈现褐色，当然了，不同品牌的黑啤酒的颜色也是不尽相同的。黑啤酒是发酵啤酒，一般度数在5度作用，还算是比较低的。黑啤酒中啤酒花的苦味比较重，但是麦芽焦味却很淡，甚至还有一种淡淡的麦芽的香味。二、白啤酒白啤酒，白啤酒颜色就会浅很多，这是因为在酿造白啤酒的时候，

　　黑啤：酒花较多数酒浓，酒精度3%~7.5%，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀伤力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。

　　黄啤：黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的原浆啤酒产品。其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。

　　黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的焦香麦芽味。其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通酿造严格，发酵期为16天。