白酒的度数也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的体积百分比。
100毫升酒酒精（乙醇）含量为10毫升，那么这个酒的度数就是10度。酒精（乙醇）含量会随着温度的变化而发生变化，在我们国家规定20℃为检测的标准温度。
也就是在温度为20℃的环境下，100毫升酒中酒精（乙醇）的含量是多少毫升，那么这个酒就为多少度。市场上的白酒度数一般有：28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。
白酒度数低，中，高度酒怎么划分？
乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇体积比.42v/v的酒精在国内算中度酒.北京的2锅头,陕西的烧刀子等才算高度酒.劲酒在白酒里算低度了.它只有27度.至于啤酒的度数,主要看它的麦汁浓度.也就是上所指的原浓!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之间.
38°、45°、52°是三种常见的白酒度数。
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喜力啤酒度数高不高？
为喜力内部也分不同的档次，在各个国家都是，在我国大陆的普通喜力啤酒的酒精度一般在≥5.0vol，而原麦汁浓度基本在11.4°p左右，属于中浓度啤酒。不过由于购买的产品不同，所以具体的酒精度数参考需要以外包装标识为准。根据麦芽汁浓度，啤酒可以分为：1、高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这
