梅里蒂奇白葡萄酒怎么混酿?

   2023-12-18 987
核心提示:梅里蒂奇白葡萄酒比较少见,这类葡萄酒需采用长相思(sauvignon blanc)、赛美蓉(semillon)和密斯卡岱(muscadelle)的其中两种或三种进行混酿,成酒大都优雅平衡,易于配餐,而且拥有非常出色的陈年潜力。
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  梅里蒂奇白葡萄酒比较少见,这类葡萄酒需采用长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)的其中两种或三种进行混酿,成酒大都优雅平衡,易于配餐,而且拥有非常出色的陈年潜力。

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罗纳河谷混酿的葡萄酒口味有什么特色?

罗纳河谷的地理位置贯串南北,混酿的葡萄酒口味也是风味不同。北隆河谷以西拉为主,酒体厚重,陈年的红葡萄酒具有烧烤,黑胡椒等风味,如果混合维欧尼则会多一丝花香,薰衣草的风味。而南隆河的混酿以歌海娜主导,果味偏重,酒精浓度高,口感丰富且浓烈,通常伴有甜味。南隆河也出产当地的白葡萄玛珊和瑚珊的混酿,是花香味特别重,风味浓烈的成

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塔湾酒庄出产的葡萄酒有什么特点?

塔湾酒庄(tablas creek)是一家酿造这种罗讷河风格的葡萄酒。该酒庄直接从教皇新堡的博卡斯特尔酒庄(chateau de beaucastel)进口高品质的西拉和慕合怀特葡萄树。从帕索罗布尔斯来看,这里出产的葡萄酒以“大”酒体和口感饱满著称,然而,塔湾酒庄的葡萄酒却并不那么的宏大与饱满。

 
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