关于麝香的起源众说纷纭,有人说它来自公元前3,000-1,000年的古埃及和波斯,也有人认为它诞生于古典时期(Classical Antiquity)的希腊和罗马,但这些说法都尚未被证实。
我们确定的是,“Muscat”作为一种葡萄出现在文字记载中是在1230 年左右,不论从哪个角度看,麝香都是世界上古老的葡萄品种之一。
阿斯蒂甜型起泡酒是用什么酿造的?
意大利的甜型起泡酒阿斯蒂(asti)就是用小粒白麝香酿造的,它没有香槟(champagne)那样的陈年潜力和复杂度,追求的是新鲜、清爽的体验,喝起来轻松愉悦。
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用亚历山大麝香酿造的葡萄酒有什么特点?
这类葡萄酒的典型特征是颜色深浓,酒精度高(可高达20以上),酒体饱满,带有明显的氧化特征(焦糖、杏仁)。相比于人畜无害的“小甜水”,爱上复杂而强劲的亚历山大麝香似乎需要更多的理由。