我国自古就有;茶七分，饭八分，酒十分;的说法，也有;酒满敬客，茶满欺客;之说，这是我国传统的茶酒文化。相信大家平时也观察到一个小细节：在酒展或是宴会上，服务员在倒红酒时都一般不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右。虽然这已经是约定成俗的事情，但是还是有很多人会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢，是不是不舍得？还是对倒红酒的多少有具体的要求吗?
红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢？下面我就来为大解释其中的原因：
葡萄酒为什么被叫做红酒？
葡萄酒，在我国被称作红酒，只要一说红酒，那就是专指葡萄酒了，因为大家接触多的就是红颜色的葡萄酒，直观的视觉呈现就是红色的用葡萄酿出来的酒，啊！红酒！很好的叫法，完全区别于白酒嘛。
湾流干红葡萄酒产自澳大利亚，澳大利亚自然环境优越，地广人稀，工业污染少，阳光充沛，非常适合葡萄的种植与生长。这里酿造出来的酒，口味柔和，果香丰富，口感细腻，入口顺滑，特别适合女士与初次品饮葡萄酒的人饮用。
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白酒为什么有酸、甜、苦、辣等味道？
大家经常把白酒比成人生道路，五味杂陈，不一样的味儿，融到口中是一种圆润和丰硕。但科学研究而言，白酒有六味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的这种不一样的味儿，有分别相匹配的化学物质。“清甜味”的甜在哪里？白酒的清甜味关键来自醛类，非常是多元醇类等。多元醇的清甜味伴随着羟基花草树木的提升而提升。如丁四醇的清甜味比绵白糖大2
