雪利酒都是甜型吗?

   2024-05-15 1243
核心提示:如果你这么想,那就是大错特错了!雪利酒根据质量和陈酿时间等因素的不同,分为多种类型,包括菲诺雪利酒(fino)、曼萨尼亚雪利酒(manzanilla)、阿蒙提拉多雪利酒(amontillado)、欧罗索雪利酒(oloroso)等。酒体较轻、口感清爽的菲诺雪利酒以及风味浓郁、口感丰富的欧罗索雪利酒都属于干型。而采用葡萄干
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  如果你这么想,那就是大错特错了!雪利酒根据质量和陈酿时间等因素的不同,分为多种类型,包括菲诺雪利酒(Fino)、曼萨尼亚雪利酒(Manzanilla)、阿蒙提拉多雪利酒(Amontillado)、欧罗索雪利酒(Oloroso)等。

  酒体较轻、口感清爽的菲诺雪利酒以及风味浓郁、口感丰富的欧罗索雪利酒都属于干型。而采用葡萄干所酿制的佩德罗-西梅内斯雪利酒(Pedro Ximenez)则属于甜型雪莉酒。

雪利酒不适合年轻人饮用吗?

雪利酒是一种历史悠久的酒,自古以来,不少贵族和文学家都因为它特的醇美品质而钟情于它。不少人会认为,雪利酒距离我们十分遥远,不适合年轻人饮用。恰恰相反的是,现在在西班牙、英国和日本,很多年轻人都很喜欢菲诺和曼萨尼亚雪利酒。在鸡尾酒派对上,他们甚至用雪利酒来调制成风味特的鸡尾酒。此外,雪利酒也在不断地开拓市场。在餐厅和酒吧

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雪利酒的酒精含量都很高吗?

很多葡萄酒爱好者在饮用雪利的时候十分谨慎,担心它的酒精度过高。一些不明真相的人还会误以为雪利酒与烈酒一样,酒精含量达到30至40。其实,与烈酒相比,雪利酒更加平易近人。如果你担心酒精含量的问题,可以尝试一下菲诺和曼萨尼亚雪利酒。菲诺一般酒体比较轻,酒精含量一般介于14.8 到15.4之间。而曼萨尼亚雪利酒的酒精含量在通

 
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