坚信很多人对茅台酒都造成过误会，有非常大一部分人认为茅台企业生产制造的酒都叫茅台酒。实际上并不是这样！
什么叫茅台酒？
仅有“茅台酒股权有限责任公司”生产制造且标着“贵州省茅台酒”的酒，留意，这儿“茅台酒股权有限责任公司”和“贵州省茅台酒”这几个字，差一个都并不是正宗的茅台。
包含“�w天商标logo”和“五星商标logo”的53°和43°茅台酒（一般实际意义上的“茅台酒”，�w天和五星酒质完全一致，便是商标logo不一样），茅台年代酒（十五年、三十年、50年、80年)，及其茅台衍化的各种批量生产或不一样容积的种类，比如纸珍、木珍、属相茅台、特酿、精典、礼盒装茅台、留念茅台、蓝瓶的酱瓶的金瓶的黑瓶的、一升的2升的375ml的125ml的这些。
什么叫茅台系列酒？
指的是贵州省茅台酒股权有限责任公司生产、印着茅台深海标底商品。系列酒主要是：茅台白马王子、茅台迎宾礼仪、贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、汉酱、仁酒。
茅台酒赫赫有名，殊不知茅台系列酒在价钱、名气上远不可以跟茅台酒一概而论。
茅台系列酒是以便考虑市场的需求，另外打造出价钱相对性平价，普通百姓都能喝得起的酱香型酒，才发布来的。于1998年发布第1款系列酒的茅台白马王子酒，以后别的系列酒陆续发布。
接下去大家来实际介绍一下茅台各系列酒中间的差别：
一、系列酒的生产制造来源于：
红葡萄酒酸奶怎么做？
1.准备一个大器皿，倒入开水和白砂糖后搅拌直至白砂糖溶解成糖水。2.糖水静置放凉后加入脱脂牛奶和菌粉，搅拌。3.将酸奶放入杯中，再放入酸奶发酵机发酵8小时。4.酸奶发酵后，静置冷却后放入冰箱冷藏。5.选择你喜欢的红葡萄酒，醒酒待用。6.从冰箱中取出酸奶，将已经醒好的红葡萄酒倒入酸奶杯中，拌匀即可食用。
1、是坐落于习水县黄金坪的201厂。
本厂是贵州省茅台在二零零二年6月回收原习酒企业酱香型厂区而创立的，关键为茅台白马王子酒出示基酒，汉酱和仁酒也是有一部分基酒来源于此处；
2、是坐落于二合镇的301厂。
本厂来源于茅台企业在90年代回收的老怀酒厂，原坐落于神经中枢镇，2013年十月拆迁至二合镇名酒工业区，关键为赖茅、汉酱和仁酒出示基酒。
3、是茅台酒的弃糟酒和备注名称酒，来源于生产制造茅台酒的各生产线。
弃糟酒，指历经茅台7次取酒之后留有的酒糟，在其中添加一部分新高粱米，再蒸一次，获得迎宾礼仪酒的基酒；备注名称酒，指茅台酒加工过程中，达不上茅台基酒规定的小量不合格品。
这些酒，虽达不上茅台酒规定，但加上入系列酒里，能够提高系列酒质量。
从而，能够见到系列酒的基酒并不是彻底产于茅台镇关键种植区或是并并不是依照传统式大曲酒酱香型酒的关键加工工艺酿制的。
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雪利酒和巧克力怎么搭配更好？
至于如何搭配，这并没有正确答案，完全取决于个人喜好。当然，身经百战的美食家们会站出来，用他们的自身经历告诉你，搭配并非无理可依。较理想的做法就是先浅尝一口，概括该款雪利酒的特点：口味、酸度、酒体以及回味。然后，取一小块巧克力放进口中，使之在舌头上慢慢融化，并感受酒与巧克力交汇在口腔中时的甜度、香味、紧致感以及质地。当巧
