黄酒有好处但是过量饮用也是会有一定的危害，无论是酒量好还是酒量差，每天饮用的黄酒尽量控制在100-200毫升之间（以半干黄酒酒精度15度为例），这样才能发挥黄酒的功效。而如果过量饮用黄酒，其中大量的酒精成分不能被我们的肝脏迅速的代谢，从而会转化为脂肪囤积在我们的肝脏，久而久之会在肝脏产生一定的验证。
当然，这个过程相比于饮用白酒来说是非常缓慢并且不容易被察觉的，但积累到一定的程度就会出现问题，所以在饮用黄酒的时候，还是要坚持适量饮用的原则，不能因为自己酒量好或是没有醉意就大肆的饮用，这样只能是适得其反，不仅达不到养生的功效，还会对身体产生不利的影响。
女儿红酒的饮用之道？
1、酒隔水加温至40―45℃，随温随饮。温后的酒，酒香扑鼻，细品慢酌，暖人心肺，且不致伤胃。女儿红酒是富有风格的高端黄酒，多在尊贵高雅的场合饮用，也非常能渲染气氛，烫温饮喝，佐以大螃蟹、鱼鲜海味或冷盘，不仅口味相投，互相烘托，气氛大增，这比荤素大菜，猪牛羊肉佐饮更能相得益彰。 2、夏季，将绍兴黄酒冰镇后饮用的方法
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夏季可以喝黄酒吗？
我们一般常饮用黄酒在冬季，把黄酒加热饮用，来增加热量以达到驱寒的效果。正是我们经常在冬季加热饮用黄酒，也是一些人犯了难了，不知道夏季是否可以饮用黄酒了。夏季是可以饮用黄酒，而且天气炎热可以不用加热黄酒，同时为了增进黄酒的口感，还可以加入些许的冰块更可口。
