世界上有 90% 以上的葡萄酒都适宜尽早饮用，而苏玳贵腐甜白往往具有很强的陈年潜质，苏玳甜酒能轻松陈年数十年甚百年仍然不减风韵。因此，它也是拍卖市场上的宠儿，备受侍酒师和收藏家的青睐，价格自然不菲。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《苏玳贵腐甜白为何更受收藏家的青睐？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 什么是果渣酒？ 葡萄被压榨成葡萄汁后，在发酵池内开始了激烈的演变过程。被榨汁后残存的葡萄皮、浆液、籽，甚至加上叶子、葡萄根茎和葡萄枝，蒸馏成白兰地，就是grappa了。简单来说，就是将带有酒精成分的葡萄渣加热，产生蒸汽，再把这些蒸汽收集起来，冷凝，即获得含有高酒精度的grappa。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 果渣酒如何配餐？ 比较红、白葡萄酒而言，其实grappa更适合饮，意大利人也会在早餐时饮用或是被加入咖啡一起饮用。烹饪菜肴或烤制蛋糕的过程中加一些grappa也可以增添风味。如果用来配餐，应该选烤肉类菜，避免辣味，会太刺激。grappa还有一个由来已久的搭配――冰淇淋，在冰淇淋球上浇上一、两勺grappa，口味相配，很适合餐后帮助消化。
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