冰箱为什么不适合存储葡萄酒？

　　普通冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如两三摄氏度，等温度升到六七摄氏度左右的时候再启动。这样就有一些对葡萄酒不利的地方：前列个是温度有波动，而且太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除 湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。

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凯来丽可酒庄以什么有名？

凯来丽可酒庄是一家托斯卡纳家族拥有的葡萄酒庄，位于蒙塔奇诺山坡上，以其布鲁内洛葡萄酒而闻名。