杰卡斯的酿造者们一直以“一瓶好的葡萄酒，从葡萄苗开始一直到酒瓶都要投入极大的关注”为酿酒哲学与文化。三十多年来，他们始终坚持保留葡萄品种的多原味和果香，保证杰卡斯的佳口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。
酒庄出产多个系列的葡萄酒，包括经典系列、三原味系列、起泡酒系列、酿酒师甄选系列、珍藏系列和传承系列，每个系列都有很多不同的酒款，一般品牌的葡萄酒是无法同一个国家的葡萄酒进行比较的，但是整体来说，该酒庄所产出的葡萄酒还是相当不错的，作为入门级酒款和中端酒款非常值得推荐。
卡斯特属于法国五大名庄吗？
拉菲古堡是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄酒庄之一。连同侯伯王酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲古堡被认为是"五大"中典雅的。这五家酒庄的表现各不相同，评级时也是并列的，不存在谁先谁后的问题。
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喝酒时为什么要摇杯？
品酒一般分为三大步骤(观色、闻香及品鉴)，这就涉及到了视觉、嗅觉和味觉这三大感官。从时间上来看，人们大多会在进行前两个步骤时摇杯。通过摇杯，我们能更好地感受葡萄酒的魅力，当然这对葡萄酒本身也是非常有利的。
