酒庄拥有者：汉斯特勒（Hengstler）家族康拉德（Konrad）、丝格茹（Sigrun）、科拉德（Conrad）和卡洛（Carlo）
所在产区：马尔堡
主要葡萄品种：长相思（Sauvignon Blanc）
其他葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）
尤尼森酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
酒庄6公顷的葡萄园，种植着梅洛（merlot）、西拉（syrah）和赤霞珠（cabernet sauvignon），采用高密度种植，保持低产量，这样能够保证葡萄完全成熟，并且健康。葡萄的采摘时间并不是只根据糖分含量这一个指标，还有根据葡萄籽和葡萄果实的成熟度。
土壤类型：冲积土
葡萄园面积：40公顷
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苦艾酒的酒精度是多少？
苦艾酒的酒精度数可高达45度以上。苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，其主要原料有茴芹， 茴香及苦艾 （wormwood） 药草（即洋艾 （artemisia absinthium））。经常一起被称为“圣三一”。
