谢赫酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

   2024-08-02 1296
核心提示:谢赫酒庄的葡萄园分布在博若莱的三个村庄――朱丽娜(julienas)、风磨坊 (moulin a vent)、和圣阿穆尔(saint-amour),占地共计6.5公顷。葡萄园位于海拔230-430米的朝南山坡,为种植在此的佳美(gamay)和霞多丽(chardonnay)提供了理想的生长环境。园中的花岗岩质黏土赋予了佳
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  谢赫酒庄的葡萄园分布在博若莱的三个村庄――朱丽娜(Julienas)、风磨坊 (Moulin a Vent)、和圣阿穆尔(Saint-Amour),占地共计6.5公顷。葡萄园位于海拔230-430米的朝南山坡,为种植在此的佳美(Gamay)和霞多丽(Chardonnay)提供了理想的生长环境。园中的花岗岩质黏土赋予了佳美葡萄酒当地的特色和风味;块石层能够储存更多热量,促进葡萄成熟。为了进一步提升葡萄品质,酒庄对多产的佳美和霞多丽进行了剪枝等养护工作,将每公顷的产量控制在5,000升以下。酒庄推行永续农业,使用天然的有机化肥,减少耕种污染,同时使用人工进行采收,既保证葡萄的品质,又减少机械对空气和土壤环境造成的破坏。

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马丁堡葡萄酒有什么特点?

马丁堡(martinborough)位于新西兰北岛南部,这里四季分明,白天温暖干燥,晚上凉爽,昼夜温差大。所以马丁堡葡萄酒果香馥郁,常带有红樱桃和草莓的香气,口感甜而不腻,酒体优雅精致,层次复杂。

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新西兰长相思白葡萄酒什么特点?

长相思是新西兰的酿酒白葡萄品种的代表。在新西兰,用长相思酿成的白葡萄酒草本气息浓郁,青草的香味尤其突出,口感清爽酸脆,酒体结构轻盈,还有百香果、粉西柚等成熟水果的风味,层次复杂。

 
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