所在产区：加利福尼亚州
主要葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
其他葡萄品种：品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、白皮诺（Pinot Blanc）、丹魄（Tempranillo）和瓦得奇（Valdiguie）等
凯拓谷酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
酒庄拥有者：鲍勃·弗格森（bob ferguson）和蒂姆·瓦特（tim watts）所在产区：欧肯那根谷主要葡萄品种：黑皮诺（pinot noir）、梅洛（merlot）和赤霞珠（cabernet sauvignon）其他葡萄品种：灰皮诺（pinot gris）和琼瑶浆（gewurztramine
葡萄园面积：124英亩
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生鱼片搭配什么葡萄酒更好？
一般生鱼片比较肥厚鲜美但有可能过于腥气和肥腻，因此配上香气和酸度较好的白葡萄酒如阿尔萨斯的马斯卡特，灰匹诺和勃艮地的夏布利，这类酒香气足，且酸度持久可解腥去腻，突出生鱼片的质感和细腻鲜美，同时酒香与酸度更加持久悠长。
