材料:
大排,菠萝,蒜,李锦记辣椒酱油
做法:
1、大排用刀背轻轻把肉拍松,加少少的盐和料酒略腌后拍上生粉。
2、菠萝一半用料理机打成菠萝泥,另一半切丁。
艾思图城堡红2005口感怎么样?
香气:成熟的红色水果(樱桃)的味道扑鼻而来,同时可捕捉到细微的甘草香味。口感:品尝的口感与闻起来的感觉颇为相近,这款酒的整体结构非常均衡,柔软细腻的单宁令人印象尤为深刻。
3、热锅入油,七成热,下猪排煎得金黄酥香。
4、锅洗净,入少少的油,放整蒜煸香,倒入菠萝泥,淋入少少的李锦记辣椒酱油,加一点糖,小火把酱汁熬浓后放入菠萝丁。
5、把酸甜微辣的菠萝酱汁浇在香香滴猪排上就OK了。
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葡萄酒怎么香烤鲜扇贝?
1.在一个平底锅里,放入白葡萄酒、葡萄酒醋和葱一起煮。当煮至汁液快要没有时,下浓奶油,搅匀,再煮。当汁煮到减少一半时,加黄油。每次加1小块,待融化后再加另一块,直到所有的黄油融化,调味汁即好。准备扇贝的同时,然后将调味汁保温。2.烤箱调到烧烤档,预热。3.将橄榄油刷在鲜扇贝肉上,再撒上适量的盐和胡椒。备好的鲜扇贝肉放进