为什么只有小麦啤酒会有沉淀？

　　因为小麦啤未经过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，所以会产生一些营养成分的沉淀物，色泽上呈现浑浊现象属于正常，较关键的就是：能有效保持德国啤酒中较原始、较新鲜的口感。

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啤酒沉淀与品质有关吗？

小麦啤酒中的酵母优质鲜活，原料配比接近联合 国粮农组织（fao）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例，喝普通啤酒就像是吃“苹果罐头”，而喝小麦啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。