红酒经典和珍藏的区别?

   2023-04-01 1450
核心提示:“珍藏”的外文是 “riserva”,“reserve”和“reserva”,指的是陈酿过一段时间的葡萄酒。而经典的外文是“classico”或者“classic”,指的是葡萄酒产区的典型或者代表性葡萄品种酿制的葡萄酒。
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  “珍藏”的外文是 “Riserva”,“Reserve”和“Reserva”,指的是陈酿过一段时间的葡萄酒。而经典的外文是“Classico”或者“Classic”,指的是葡萄酒产区的典型或者代表性葡萄品种酿制的葡萄酒。

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西班牙对珍藏葡萄酒陈酿的时间规定?

reserva(西班牙):红葡萄酒必须陈年至少3年,其中1年以上必须在橡木桶中陈年。白葡萄酒必须至少陈年2年,其中6个月以上必须存放在橡木桶中。

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法国对珍藏葡萄酒陈酿的时间规定?

reserve(法国):如果是特别酿的,为了区分与众不同,也可能用reserve,但是法国葡萄酒法对reserve的用法没有明文规定。除了香槟区,他们的vin de reserve是指每年留下来的“存酒”,用来以后做调配用。

 
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