什么是普罗赛克起泡酒？

　　从技术角度来看，普罗赛克起泡酒是一种起源于意大利威尼托瓦尔多比亚德内产区的起泡酒。这种起泡酒是用歌蕾拉葡萄品种来酿造的，并且通过罐式香槟法加入到葡萄酒里。这就意味着普罗赛克起泡酒的气泡会比啤酒的气泡持久一些，但是还是不够香槟的气泡持久。

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普罗赛克起泡酒是甜型，还是干型？

大多数普罗赛克起泡酒都是干型类型的葡萄酒。不过由于葡萄富含丰富的水果口味，例如青苹果，蜜瓜，梨子，金银花等，所以它品尝起来会感觉甜一些。