俄勒冈的灰皮诺葡萄酒有什么风格?

   2024-07-14 1653
核心提示:勒冈酿造灰皮诺的历史其实和黑皮诺一样长。这里酿造的灰皮诺葡萄酒的风格也多种多样,有在橡木桶中陈年,追求饱满、肥美的风格;有的则是简单新鲜,非常适合早饮。但品质高的灰皮诺葡萄酒风格类似阿尔萨斯(alsace)的出品,有时候会有一些残糖,华丽而充满活力。
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  勒冈酿造灰皮诺的历史其实和黑皮诺一样长。这里酿造的灰皮诺葡萄酒的风格也多种多样,有在橡木桶中陈年,追求饱满、肥美的风格;有的则是简单新鲜,非常适合早饮。但品质高的灰皮诺葡萄酒风格类似阿尔萨斯(Alsace)的出品,有时候会有一些残糖,华丽而充满活力。

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俄勒冈酒标有何特色?

俄勒冈(oregon)产区规定,由黑皮诺、霞多丽或灰皮诺(pinot gris)等品种酿造的单一品种葡萄酒,应含有90的酒标上标注的葡萄品种。这一规定被业内人士称为“俄勒冈主义”。而其他产区,如加利福尼亚州(california),对葡萄品种的含量要求为75。俄勒冈产区的酿酒师们对葡萄酒品质的要求非常严格,酿造出来的葡

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酱香型与浓香型白酒究竟有着什么样的区别?

1、外观和口感上酱香型白酒的酒色属于微微偏黄却又透明,而香味是酱香加焦香,还带点糊香融汇而成。口感上属于细腻型,幽雅绵柔。而浓香型白酒则是窖香浓韵,再有酒体丰满,酒韵谐调。2、生产工艺的差别浓香型白酒的酿造原料主要是小麦,外加一些豌豆、大麦之类的,像五粮液酒则是浓香型白酒代表。而在酿酒之时,对于制曲的顶温要控制在55-

 
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