酱香型白酒生产标准中优级和一级有什么区别？

　　这种区别体现在什么地方呢？答案是理化指标。国家标准对于酱香型白酒优级和一级的理化指标要求不一样，以我们熟知的53°酱香型白酒为例，大家知道，53度属于高度酒，在理化指标中对一级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。

　　可以看出酱香型白酒优级的总酯要多于一级，而己酸乙酯要少于一级，这是根据酒评专家对于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒体的口味评价而倒推出的结论，茅台酒就是作为对照的标准之一。也许你会觉得这是一个非必要条件，超过一级的不一定比超过优级的差，的确，但如果你是厂家，你的产品超过了优级标准你会去标注一级吗？因此我才说一般情况下优级酒都要好过一级。

宁夏贺兰晴雪酒庄创建于哪一年？

宁夏贺兰晴雪酒庄创建于2005年，坐落在贺兰山脚下，是宁夏首一家示范性的酒庄。精致，，专注，依托贺兰山得天独厚的产地资源，尊重土壤，尊重自然，专心做好酒，不奢华，不张扬，在静默中体验葡萄酒的深刻内涵。