白酒执行标准GB/T19508是什么意思?是纯粮食酒标准吗?

   2023-09-05 1661
核心提示:gb/t19508是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的,由质检总局和标管委共同发布。规定西凤酒必须是以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按照西凤酒传统与创新工艺生产的白酒。这个执行标准要求只能在原产地范围内生产,也就
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  GB/T19508是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的,由质检总局和标管委共同发布。规定西凤酒必须是以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按照西凤酒传统与创新工艺生产的白酒。

  这个执行标准要求只能在原产地范围内生产,也就是陕西省凤翔县北山前洪积扇裙部位,这一点和贵州茅台酒只能是在茅台镇赤水河流域生产一样,出了这个地方都不能叫西凤酒。西凤酒的工艺属于传统与现代的结合,只不过比较复杂,过程必须严格依照标准执行。

GB/T14867代表什么?这个白酒执行标准有何意义?

gb/t14867是由凤香型白酒领域的专家共同起草,于1994年发布,所以早期的凤香型白酒执行标准是gb/t14867-1994,后来,凤香型白酒专家组将这个标准进行了修订,于2007年重新发布,伺候,凤香型的国家标准均为gb/t14867-2007,通常省略年份。该执行标准规定了凤香型白酒的生产术语和定义、产品分类、

  那么GB/T19508是不是纯粮食酒标准呢?这一点笔者可以肯定地告诉大家,是,而且必须要是。一,西凤酒是名酒,能够经得住历届评委的考核,它的品质已经毋庸置疑;二,这个标准里说的很清楚,必须是优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水酿造。所以,这个标准是纯粮食酒标准。

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你能看懂白酒执行标准Q/MTJK0002S吗?

q/mtjk0002s是贵州茅台酒厂集团技术开发公司旗下的百年盛世系列酒的执行标准,这个酒是52vol柔雅浓香型(百年盛世浓香型还是用的通用国标),价格相当便宜,500ml单瓶价格低不过十几元。既然知道了这个酒出自贵州茅台酒厂集团,就比较好理解了。我们把它拆开来看q代表企业,mtj代表茅台酒,k应该就是技术开发公司了,

 
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