云南红酒庄的葡萄酒如何?

   2023-06-08 1395
核心提示:云南红是我国的葡萄酒品牌,位于云南的弥勒。云南红的产品多为赤霞珠和歌海娜等葡萄酒。云南红葡萄酒的特点是口感圆润且偏甜,果味浓郁,酒体结构饱满,酒香醇厚。
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  云南红是我国的葡萄酒品牌,位于云南的弥勒。云南红的产品多为赤霞珠和歌海娜等葡萄酒。云南红葡萄酒的特点是口感圆润且偏甜,果味浓郁,酒体结构饱满,酒香醇厚。

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云南红的酿酒葡萄来源于哪里?

云南红的酿酒葡萄来源于法国,但云南红具有有别于法国的另一种高原风情。云南红特别强调地域特色,只采集半径15公里之内的葡萄,因为只有这个15公里内的距离才能保证每天清晨采摘的葡萄还带着白露就被破碎、入窖、发酵。在发酵过程中,还必须严格控制各种相关条件,并且在装瓶以前不准远距离搬运。装瓶以后还要平躺静养一段时间。

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绿酒产区特点是什么?

绿酒产区(vinho verde doc)位于葡萄牙西北部,是米尼奥地区名的doc产区,是葡萄牙大的产区之一。这里气候温和,雨水充足。绿酒产区的葡萄酒口感清新,酒体新鲜,大多呈现清淡的绿色,口感偏酸。

 
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