与盐水鸭搭配的葡萄酒,可以试试来自南罗纳河谷(South Rhone Valley)的GSM混酿。它由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三个品种混酿而成,风格浓郁,风味丰富,不会在同样味道复杂的盐水鸭的对比下显得索然无味,而酒中的些许香料气息又能与盐水鸭因炒盐腌制、复卤和煮制带来的香料味相得益彰。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《哪款葡萄酒可以与盐水鸭搭配?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 炙子烤肉可以搭配什么酒? 吃烤肉自然少不了搭配一瓶葡萄酒,意大利由内比奥罗(nebbiolo)酿制的巴巴莱斯科(barbaresco)葡萄酒就是不错的选择。巴巴莱斯科葡萄酒带有樱桃干、覆盆子、甘草、玫瑰花瓣和香料的馥郁芳香,其浓郁度可以与烤肉中的复杂风味相平衡,酒中美妙的清新感和活泼诱人的酸度又能让人口舌生津,一扫口腔的疲惫感;同时,充沛而优雅 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 松茸炖鸡可以搭配什么酒? 若要选择葡萄酒与松茸炖鸡搭配,不妨试试经过陈年的勃艮第黑皮诺(pinot noir)。黑皮诺葡萄酒较高的酸度能够扫清鸡肉带来的油腻,葡萄酒精致优雅的个性和较低的单宁含量也不会掩盖鸡汤和鸡肉的鲜美,而陈年黑皮诺发展出来的泥土和蘑菇芳香与松茸独特的木质香气也能相得益彰,二者一同享用,定能让人感受到美食美酒碰撞出的美妙火花。
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