- 荔枝可以泡酒吗，荔枝泡酒的做法
- 荔枝酒要泡多久可以喝，荔枝酒的酿制方法
荔枝可以泡酒吗，荔枝泡酒的做法
荔枝是一种美味的水果，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和碳水化合物等。荔枝酒是一种受欢迎的饮品，其制作方法多种多样。以下是荔枝泡酒的制作方法：
所需材料：
新鲜的荔枝、白酒、冰糖
步骤：
1. 将荔枝清洗干净，去壳带核。将去掉果肉的果壳可以用白酒浸泡一段时间，以消毒。
2. 将荔枝果壳和冰糖放入玻璃容器中，倒入白酒，淹没荔枝果壳和冰糖。
3. 将容器密封，放在阴凉处保存，让荔枝和酒充分融合，随着时间的推移，荔枝酒会越来越醇厚。
需要注意的是，在泡酒的过程中，应该选择新鲜、无破损的荔枝，并确保容器清洁、干燥。同时，荔枝酒的度数不宜过高，选用清香型的白酒比较适宜。在享用荔枝酒的时候，可以适量添加冰块或者果汁等，以增加口感。
另外，荔枝酒的保存时间不宜过长，因为酒精会挥发，荔枝中的成分会变质。所以应该尽快饮用完毕。
荔枝酒要泡多久可以喝，荔枝酒的酿制方法
一般情况下荔枝酒泡三个月之后就可以喝了，并且自制的荔枝酒最好六个月以内喝掉，泡荔枝酒的时候要选用新鲜的荔枝，并且不能使用浸过水的荔枝。
荔枝在我们生活中还是非常常见的，在一般的水果店和超市都有购买，荔枝一般只要剥了皮就可以直接吃，直接吃营养价值也非常的高而且味道也非常的不错，很多人也喜欢用荔枝泡酒喝，荔枝泡酒的营养价值也非常丰富。
荔枝泡酒做法1、挑选合适的荔枝
荔枝的好坏直接影响到了酒的质量，所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。
2、荔枝剥皮后放入酒瓶中
将选择好的荔枝直接剥皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放满，大约三分之二就足够了。在酿制荔枝酒的时候，一定要将果肉和籽一起酿制，这样才能够令更多的营养物质溶解出，这样才可以更加有利于身体吸收。
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3、加入酵母
想要获得质量好的荔枝酒，那么一定要根据用量放入果酒酵母。因为市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的，所以加入酵母的时候再加入一些白糖水，搅拌均匀就密封好酒瓶。
4、揭盖服用
十几天之后你会发现酒瓶中的气泡减少了，那么再过几天之后就可以揭盖服用。这种方法获得的荔枝酒没有任何的添加物，服用后对身体的保健作用最好。
挑选上好的荔枝，把坏的去除，将荔枝去皮，去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥，不能有水分。一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子里，六七分满就好了，因为酿制的过程中会产生气体，太满会把瓶盖顶开。往瓶子里倒入高粱酒，度数高的酒比较纯，然后封紧瓶口，放阴凉处静置，浸泡三个月后即可。

1、准备材料
酿制荔枝酒首先要准备好材料，需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不过需要注意，白酒的度数，最好在40~50°左右，这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味，也可以将白酒换成水果酵母菌。
2、荔枝处理
其实荔枝酒的酿制方法窍门很简单，在酿制荔枝酒前，需要将坏掉的荔枝全部取出来，避免酿制出的荔枝酒口感大打折扣，然后将荔枝去皮去籽，用盐水清洗一次，再用清水清洗干净，加入适量的白砂糖就可以开始酿制了。
3、荔枝发酵
将处理好的荔枝果肉放入密封瓶中，加入适量的白酒或水果酵母菌，用封口布密封起来，等到第二天去掉封口布，调节自己的口味，再添加适量的白砂糖，放瓶子密封等待三周后，将瓶子里面的液体澄清，继续发酵三个月，荔枝酒将酿制完成了。
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