其实，自己泡制青梅酒操作、原材料都非常简单，制作方式如下：
基酒可以选用烧酒、白兰地、威士忌、白酒等酒精度在 20% 以上的酒款。
糖可以选用冰糖、黑糖甚至蜂蜜。
小维多葡萄品种怎么样？
小维多是一个晚熟的葡萄品种，有着厚厚的果皮，像赤霞珠（cabernetsauvignon）一样，它具有深厚的颜色、单宁的结构和辛辣、花香的芳香，但是它很难完全成熟，所以在凉爽的“经典”波尔多葡萄酒中，它可以增加更多的结构。
未完全成熟的青梅酸度高，可以很好地平衡糖的甜味与酒中的酒精感。但若你口味偏甜，也可以选择使用成熟的梅子。
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骑士卡葡萄生长在哪里？
骑士卡（tsitska）葡萄生长在伊梅列季地区，中等大小，皮厚。这是一种高产、晚熟的葡萄品种，通常会酿造出带有淡黄色水果和金银花风味、酸度适中、轻盈而活泼的葡萄酒。
