首先，兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，有一酒多香的风格，有自己独特的生产工艺。兼香型主要以口子窖为典型代表，因口子酒酿造历史悠久，据传口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南”之誉。
而且口子酒入口味道甘美，酒后心悦神恰，素有”隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。是所在的位置酿造出了美酒，满足了广大消费者的饮酒舒适度，并推出“浓香则折其锋锐，酱香则发其蕴藉，清香则取其从容”，兼三香具五味的兼香型白酒口子窖。
兼香型与浓香型白酒的区别是什么？
1、口感香气不同兼香型白酒在香气和口感上兼顾了浓香和酱香型白酒的风味，浓中带酱，或酱中带浓，香气丰富，口感醇厚。而浓香型白酒以高粱为主，混蒸续糟，有“千年窖、万年糟”之称。酒质无色透明、芳香浓郁、清洌甘爽、回味悠长。2、酒香种类不同浓香型白酒只有一种主体香；兼香型白酒具有两种以上主体香。3、酒体不同兼香型白酒酒体细腻丰
其次，浓香型白酒又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为代表，浓香型酒以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利) ，采用的酿造下：艺是混蒸续�l、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色，清亮透明，窖乔浓郁，甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《兼香型与浓香型白酒哪个好？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
什么叫汤沟酒？
汤沟酒是浓香型白酒的典型代表，采用的是传统老五甑工艺，以及用精选的原材高粱、大麦、小麦、豌豆为主要原料。另外，还是经泥池老窖、固态发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑，造就出一坛充满精气神的汤沟美酒。
