酿造：
五娘液的酿造秉承传统的“固态续窖”、“跑窖循环”、“双轮底发酵”、“人工窖泥”等的酿造方法，并通过起槽、蒸馏、摘酒等操作严格的生产酿造
储存：
储存是五粮液酿制过程中必不可少的程序，这也是五粮液原酒老熟的过程，其中利用原酒在储存的期间发生一系列的化学和物理，使酒的风味得到很大程度的改善，白酒的品质也大大提高了。
勾兑：
酿制出来的原酒经过长时间的储存以后，需要有关工作人员逐坛进行评尝和分析，在再根据不同酒的质量和风格进行勾兑调制。勾兑也是酿造白酒中不可或缺的过程，自然五粮液白酒储存以后也需要勾兑，五粮液的勾兑技术是人工评尝和计算机勾兑系统相结合，形成了独具特色的勾兑艺术。
加盟白酒需要什么条件？
首先是选产品，能不能打开市场，能不能有所收获，其实主要不是靠人，而是靠产品靠口碑，如果是代理品牌酒的话，自然要选择一些口碑好的品牌酒，如若不然的话，只会让自己亏得渣都不剩，很多投资者就是因为囤了大量的货，后来市场被人做烂了，导致自己的损失大大增加，所以不管是囤货也好、代理或者零售也罢，千万不要做哪些本质坏、口碑也不好的
检查：
为了保证白酒的质量，五粮液的检测采用了现代分析技术和仪器相结合的方法，在对选取原料、酿造、勾兑等过程都进行了严格的控制，一定程度上保证了白酒的质量。
包装：
包装是虽然与五粮液的酿造没有多大关系，但也是较为重要的：为了保护消费者的合法利益，五粮液集团在白酒的包装上从酒瓶、瓶盖等多方面进行改造，还贴上一些防伪标识，就是为了能让消费者能放心的购买到真正的五粮液白酒。
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汉代时期白酒价格怎样？
汉昭帝时开始为酒设专税，规定每升酒卖四钱，一斗酒是四十钱。《九章算术》说汉宣帝时酒价“今有醇酒一斗，直钱五十；行酒一斗，直钱一十。”每斗酒卖十到五十钱。当然，这是一般酒的酒价，美酒当不如是。曹植《名都篇》：归来宴平乐，美酒斗十千。
