唐代时期白酒价格怎样?

   2024-12-30 1994
核心提示:唐德宗建中年间有“置肆酿酒,斛收直三千”(斛,我国旧量器名,亦是容量单位,一斛本为十斗,后来改为五斗),说明杜甫的诗是有依据的。不过在唐诗中屡可见到“斗酒十千”的诗句,如王维“新丰美酒斗十千”、李白“金樽清酒斗十千”、崔辅国“与沽一斗酒,恰用十千钱”、陆龟蒙“若得奉君欢,十千沽一斗”、白居易“共把十千沽一斗”等等。对于
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  唐德宗建中年间有“置肆酿酒,斛收直三千”(斛,我国旧量器名,亦是容量单位,一斛本为十斗,后来改为五斗),说明杜甫的诗是有依据的。不过在唐诗中屡可见到“斗酒十千”的诗句,如王维“新丰美酒斗十千”、李白“金樽清酒斗十千”、崔辅国“与沽一斗酒,恰用十千钱”、陆龟蒙“若得奉君欢,十千沽一斗”、白居易“共把十千沽一斗”等等。对于唐诗中“斗酒十千”的说法,宋人王懋在《野客丛书》中解释说:斗酒十千是借用曹植“美酒斗十千”的典故,意在赞誉美酒,而非确指唐代美酒的真实价格。

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宋代时期白酒价格怎样?

《宋史·食货志》这样说道:“自春至秋,酿成即鬻,谓之小酒。其价自五钱至三十钱,有二十六等腊酿蒸鬻,候夏而出,谓之大酒,自八钱至四十八钱,有二十三等。”文中的“小酒”,当是用传统工艺酿造的黄酒类,平均一升约为十八文,“大酒”很可能是采取蒸馏工艺制成的烧酒类,故价格贵一些,平均一升约二十八文。见于宋代文献记载的高

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清朝时期白酒价格怎么样?

苏州一带有这样的记载:“每粳米一石得酒八十余斤,约卖银二两四五钱”,按当年的银钱比价,烧酒合每斤二十五文。光绪十七至十九年,酒价廉时,烧酒每斤四十余文。光绪二十年后,烧酒一斤就由百文增至二百文。宣统时,又稍昂贵,而酒愈劣。

 
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