中酒体干型桃红葡萄酒如何配餐?

   2023-05-07 1484
核心提示:这一类的桃红葡萄酒适合搭配凤尾鱼、橄榄、大蒜、藏红花和胡椒等味道重的食物,比如橄榄酱、尼斯沙拉、带有调料味道的烤鸡和烤鱼等等。
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  这一类的桃红葡萄酒适合搭配凤尾鱼、橄榄、大蒜、藏红花和胡椒等味道重的食物,比如橄榄酱、尼斯沙拉、带有调料味道的烤鸡和烤鱼等等。

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果香浓郁的桃红葡萄酒如何配餐?

优雅且果香浓郁的桃红葡萄酒:波尔多酿造的梅洛桃红葡萄酒(merlot-based bordeaux rose),普罗旺斯的邦多勒(bandol)和派勒特(palette)酿造的桃红葡萄酒。配餐指南:一款经典且成熟的桃红葡萄酒可以等同于黑皮诺(pinot noir),它可以用来搭配龙虾、三文鱼、吞拿鱼、鸭肉或者烤羊肉。

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重酒体的桃红葡萄酒配餐指南?

重酒体的桃红葡萄酒比起一般的桃红葡萄酒,其风格更接近红葡萄酒。通常来说,重酒体的桃红葡萄酒酒精度数并不低,由于他们的单宁含量很低,通常被人们冰镇后饮用。配餐指南:这类桃红葡萄酒适合搭配烤肉或咖喱等辣味食物。

 
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