一名捷克人每年比一名德国人多喝四分之一的啤酒。捷克是当之无愧的啤酒，哈谢克、赫拉巴尔都是蘸着啤酒写作。
1842年，世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森(Plzen)的古泉酒厂，酿酒师JosefGrolle了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出，迅速风靡欧洲，类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现，统统被称作“比尔森啤酒”。
新世界啤酒有什么样的特点？
有人说：“美国啤酒属于清淡型，任何人都能饮用”。诸如大众熟知的百威啤酒，是典型的美式清淡型啤酒(和我国的啤酒相比，已经很浓郁了)。这类啤酒的好处是随时随地都能大口痛饮，无需繁文缛节，简单轻快就是风格。大多数新世界啤酒，澳洲、日本都是这类风格，清爽、麦芽、酒花味偏淡，酒精度偏低。疲累一天，这样的爽口啤酒适合放松解乏。
我国的酒厂所生产的都是“比尔森啤酒”，所以我国人才误认为全世界的啤酒都是这样。其实，正宗的比尔森啤酒必须用摩拉维亚大麦、匝特克啤酒花以及捷克共和国好的酵母株酿造。古泉酒厂的比尔森之源(PilsnerUrquell)啤酒常被认为是世界上好的啤酒。
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除了茅台镇，还有那些地方产酱香型白酒
四川白酒金三角可能大家会认为四川主要生产的是浓香型白酒，其实除贵州外，四川也是一个不容小觑的酱香白酒产区。近几年来，四川的酱香白酒业经过不断的探索，研制生产出一种不同于贵州的经典酱香白酒，四川的酱香白酒除了用于酱香所的风格外，有增添了适当的粮香、醇甜较突出、焦香和糊香的味道较少，这种独特的口感人们又称为“时尚酱香”
