与传统蒸馏器相比，万杰白兰地蒸馏器具有哪些优势？

　　将传统夏朗德壶式蒸馏法的两次蒸馏变为一次完成，降低酒精度损耗；将传统夏朗德壶式蒸馏法只能蒸馏液体醪液变为液体、葡萄皮等固体、浓浆（葡萄酒、葡萄皮、葡萄酒泥）可一次蒸馏完成，不仅提取了葡萄酒中的有效成分，同时也提取葡萄皮、葡萄酒泥中的有效成分，使白兰地香气更加浓郁，白兰地的典型性更强；其预热的原理、串联和连续蒸馏的方法与传统的间断蒸馏法相比，可缩短蒸馏时间50%左右，水、电及人工能源节省30%。

　　此外，万杰白兰地蒸馏器用紫铜制成，紫铜对于葡萄酒中的酸具有良好的抗性，在加热过程中，铜与丁酸、己酸、辛酸、葵酸、月杜酸等形成不溶性的铜盐，从而将这种具有不良风味的酸除去，能提高白兰地的质量。而采用玻璃或不锈钢材质的蒸馏器则根本达不到与之相同的效果。

法国白兰地是什么酒？

白兰地是一种原产于法国的烈性酒，在各种白兰地中，法国的质量好，其中干邑和阿尔玛涅克地区的产品好。干邑被公认为世界上的白兰地，口感柔和醇厚，有葡萄果香和浓郁的陈酿木香气，可与苏打水和茶一起饮用。