别再用塑料瓶装白酒了-你知道塑化剂的危害吗？

　　由于之前酒鬼酒的塑化剂风波，一度将白酒中的塑化剂问题推到了消费者面前，也让很多人害怕起来。传统的白酒都是用玻璃瓶或瓷瓶盛放的，只有在酿造和运输过程中才会接触到塑料，而很多白酒中都有塑化剂，只不过只要不超标都没有什么问题。而这些塑化剂就是酒精在接触一些塑料制品的时候溶解了塑化剂的结果，但是大家可能都知道，在很多地方还是有那种装食用油的塑料桶装白酒的，有的直接用饮料瓶装白酒，这样实际上是有害的，塑化剂过量摄入对人体的伤害很大。下面笔者就为大家解释一下这个问题。

　　首先白酒是水、酒精、有机酸、酯类等的混合物，多数白酒都呈酸性。而一般的塑料瓶成分是聚乙烯，这样的有机材料是会与白酒发生互溶的，也就是说如果用这种材质的塑料瓶装白酒的话就可能出现白酒中塑化剂大量增加的情况。其实想想就知道，普通白酒厂家在生产过程中，白酒接触塑料的时候只有酒泵、输送管道，这样都会产生不少的塑化剂（一般在标准之内），更何况直接用塑料瓶装白酒。

　　那么塑化剂有什么危害呢？这个问题笔者之前也讲过，主要是针对男性的危害，一般塑料中添加的塑化剂都是酞酸酯化合物对身体是有害的，直接摄入会干扰内分泌，降低男性精子能力，从而影响生育，这一点来说可以说遗祸无穷。当然，方今工业化的产物几乎不存在没有危害的，大家也会说什么抛开剂量谈毒性是耍流氓，的确如此，少量的影响可以忽略不计，但是过量就危殆无比。

豉香型白酒到底是什么味儿如何形成的？

豉香型白酒是第六种被承认的白酒的香型，当然其香气口味风格自成一派、与众不同，当然也由于这个原因，豉香型白酒比较小众，能够接受这种味道的人也不多。所以以玉冰烧为代表的吃香型白酒一直都是一个地方性的名酒，可以说出了广东，很少有人听说过，真正喝过的人更少，至于喜欢的则寥寥无几了。那么这么小众的香型到底是个什么味儿呢？这股味儿

　　那么是不是说白酒一定不能用塑料制品盛放呢？也不是，只要塑料的材质不会与白酒或其中的酸酯发生溶解反应就可以了，但是对于普通消费者来说根本没办法区别那些塑料材质能够达到这样的要求。因此，在这样的前提之下好的办法就是大厂都会采用的――用玻璃瓶或瓷瓶盛放白酒，这样就能保证不会融入塑化剂了。